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1、雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
2、贵州黄牛肉火锅研发改良推出雪花牛肉,只需8秒,肉质鲜嫩即熟,回味无穷。
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标签: 牛肉火锅 脂肪沉积 回味无穷
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